谷子专题

专题简介 Subject Description

谷子,古称粟、稷、粱、禾、榖、秫等,属禾本科狗尾草属一年生草本,学名为Setaria italica Beauv,由狗尾草(Setaria viridis)人工驯化而来,脱壳加工后称"小米 "。谷子是起源于我国的古老作物,数千年来一直作为中国北方的主栽作物,被誉为中华民族的哺育作物。中国是世界上谷子种植面积最大的国家,世界上90%以上的谷子栽...
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